Antes de ser una plasta de asfalto y concreto, la cuenca de México operaba como un sistema biológico cerrado de altísima eficiencia. Tenochtitlan no era…
“Porque su vida y obra constituyen un pilar fundamental para el desarrollo de la ciencia recreativa en México”,
Castamay Reforesta, operando desde Campeche, articula un esquema de propagación ex situ enfocado en la variabilidad adaptativa
Dr. Abraham Del Razo González, posdoctorante en la División de Geociencias Aplicadas, IPICYT.
Somos gente buena custodiando una herencia viva; el eslabón perfecto entre el pasado que nos honra y el porvenir que se cocina hoy.
La verdadera memoria del comal, el metate y la cazuela de barro suele permanecer resguardada en libretas familiares
Con esta premisa nació la investigación documental de la Historia de la Gastronomía Mexicana desarrollada por Tortilla Digital,
El padrón logra un registro sin precedente en México, transformando la política de divulgación humanística, científica y de innovación
El programa incluye tres conferencias magistrales ypor una región mezcalera de San Luis Potosí y otra región de bacterias extremófilas.
La iniciativa Tres Generaciones de Mujeres comienza con 33 universitarias y busca reducir la deserción académica en áreas STEM
Evaluó 44 templos de la región, demostrando que en su mayoría no siguieron la tradición católica principal de orientación solar.
La titular de la Secretaría de Ciencia, Humanidades, Tecnología e Innovación, Rosaura Ruiz Gutiérrez, y el ministro de Ciencia y Tecnología de China…
Con un proyecto desarrollado para anticipar inundaciones provocadas por los efectos del fenómeno meteorológico El Niño, un equipo de investigadores e…
Con la participación de más de 70 investigadoras, investigadores y estudiantes provenientes de México y de diversos países, entre ellos España, Reino…
Hace 66 millones de años, el impacto del asteroide Chicxulub no solo erradicó a los dinosaurios no avianos; terraformó por completo la Península de…
Antes de ser una plasta de asfalto y concreto, la cuenca de México operaba como un sistema biológico cerrado de altísima eficiencia. Tenochtitlan no…
Mucho antes de que las cadenas de suministro modernas o los bloques económicos definieran el comercio mundial, el verdadero motor de la geopolítica…
El tracto digestivo humano no lee etiquetas nutricionales; procesa matrices químicas complejas. Reducir la alimentación a un simple modelo de…
La entomofagia dejó de ser una rareza antropológica para convertirse en el modelo de eficiencia biológica del futuro. En los valles centrales de…
Si la reacción de Maillard tuviera una expresión máxima, el mole negro oaxaqueño sería su estándar de oro. Este sistema coloidal complejo no es una…
La taxonomía del género Agave en Oaxaca representa un desafío botánico fascinante. Especies como el Agave potatorum (Tobalá) o el Agave marmorata…
