Para generar un producto altamente competitivo en calidad, han evaluado aspectos importantes sobre el origen del grano, tueste, granulometría y métodos de extracción
La incorporación de Lactobacillus plantarum no modifica en absoluto las características organolépticas del café concentrado, aseguró la maestra Minerva Rosas Morales
Como apoyo a productores cafetaleros de la Sierra Nororiental de Puebla, mediante alternativas que generen valor al café, investigadores del Instituto Politécnico Nacional (IPN) elaboraron encapsulados de extracto líquido de café con un plus saludable al incorporar microorganismos probióticos como Lactobacillus plantarum.
Continuar leyendo
DuPont anunció que basado en los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de las Naciones Unidas como un conjunto de principios rectores se llevará a cabo una serie de nuevas iniciativas a nivel sustentable que contará con 6 áreas prioritarias: Innovación sostenible; Economía circular; Cambio climático; Salud, seguridad y bienestar; Seguridad y transparencia del producto; y administración del agua. Dichas acciones serán abordadas por medio de diferentes enfoques como lo es la innovación, excelencia operativa y nuevas colaboraciones con socios comerciales de la empresa.
Para ello, en materia de innovación sostenible, DuPont buscará alinear el 100% de su cartera de innovación para promover significativamente los ODS de la ONU y crear valor para sus clientes, a nivel global.
Continuar leyendo
Ciudad de México., 5 julio, 2021.-Poco más de la mitad de los incendios urbanos que ocurren en México, el 52.7% para ser exactos, ocurren en las viviendas y el 41% de éstos se originan por cortocircuitos, de acuerdo a la organización Casa Segura.
De acuerdo a la organización, algunos de los factores que provocan cortocircuitos en las instalaciones de los inmuebles son el incumplimiento de las mínimas normas de seguridad y el uso de materiales de mala calidad en las instalaciones eléctricas por parte de algunos constructores y desarrolladores, aunado al exceso de agua provocado por las lluvias, las tormentas eléctricas y el manejo incorrecto de la energía eléctrica por parte de las personas.
“Las lluvias y tormentas eléctricas generan inundaciones, daño en el tendido eléctrico, en los transformadores y en los pozos de distribución de energía, que provocan variaciones de voltaje y/o descargas eléctricas. Estas fallas se transportan a través del suministro de energía y/o los cables de red, hacia los equipos tecnológicos que tiene conectados y los puede descomponer o generar cortocircuitos que pueden desencadenar incluso incendios” explicó Miguel Monterrosas, Director de Soporte Técnico de Tripp Lite, fabricante de soluciones de energía.
Continuar leyendo
Esta herramienta permite capturar datos como signos vitales, antecedentes clínicos y el seguimiento ordenado de la sintomatología asociada a covid-19. Esta primera versión del sistema, que es compatible con computadoras y dispositivos móviles, se puso a prueba en un estudio piloto realizado en dos instituciones de cuidados de largo plazo, ubicadas en Baja California: SerenaCenter, en Rosarito, y ACAM Residencial, en Ensenada, informó el Dr. Jesús Favela, investigador del CICESE.
