Por la Mtra. Paulina Ochoa Moreno, Académica de Ciencias de la Salud de la Universidad Autónoma de Guadalajara
 
Académica de la UAG habla sobre los remedios milagrosos que la gente comparte y podrían afectar la salud a largo plazo.
Una gran parte de la población ha caído en la publicidad engañosa de aquellos que prometen que, con una píldora bajaremos de peso, con un gel milagroso eliminaremos toda la grasa almacenada, por arte de magia, desgraciadamente buscamos salidas rápidas que en realidad no funcionan e incluso pudieran poner en riesgo nuestra salud.

Debemos entender que la grasa es esencial en nuestro cuerpo y es considerada como la principal reserva energética, tiene múltiples funciones en nuestro organismo y por tanto es indispensable, sin embargo, cuando existe una alteración o exceso en la misma que ponga en riesgo nuestra salud, como riesgo de enfermedades cardiovasculares, diabetes entre otras, es cuando debemos hacer modificaciones en nuestros hábitos y estilos de vida.

 Torreón, Coahuila, 08 de abril de 2022

SE ORGANIZAN LOS ASTRÓNOMOS PROFESIONALES Y AFICIONADOS PARA QUE TODO
MÉXICO DISFRUTE DE LOS ECLIPSES SOLARES DEL 2023 Y 2024

• _En octubre del 2023 y en abril del 2024, ocurrirán dos eclipses
  solares, anular y total respectivamente, que se podrán observar desde
  nuestro país. El siguiente total, visible en México, ocurrirá hasta
  dentro de 28 años._
• * _Los eclipses solares son de los eventos astronómicos más
  espectaculares y se pueden disfrutar siguiendo medidas de seguridad._
  * _Se ha conformado el Comité Nacional de Eclipses México, integrado
  por instituciones educativas y de investigación, grupos de astrónomos
  profesionales y aficionados, y comunicadores de la ciencia, quienes
  brindarán información y coordinará las acciones para que México disfrute
  de los eclipses de manera segura._

En los siguientes dos años, México vivirá momentos maravillosos bajo la
sombra de la Luna. El 14 de octubre de 2023 tendremos la oportunidad de
observar un eclipse anular de Sol en la región Sureste del país y, el 8
de abril de 2024, dentro de dos años a partir de hoy, tendremos un
eclipse total de Sol que cruzará por la zona norte del país. El Comité
Nacional de Eclipses México, conformado por astrónomos profesionales,
aficionados, y comunicadores de la ciencia, se ha conformado para
brindar información veraz y precisa.

• ·Desde hace 15 años apoyan a productores y autoridades de B.C. y Sonora

Ensenada, Baja California, México, 15 de abril de 2022. La enfermedad de Pierce, las enfermedades de la madera, el enrollamiento de la hoja de vid y más recientemente la de la mancha roja, así como la plaga del piojo harinoso, están presentes en los valles vinícolas de Baja California y representan los mayores riesgos fitosanitarios para vides y viñedos.

Por ello, en los últimos años el grupo de Fitopatología del CICESE ha estudiado aspectos de diagnóstico, caracterización y control de hongos, bacterias y virus que producen estas enfermedades, además de evaluaciones in vitro y en campo, así como la búsqueda de organismos para el control biológico de los patógenos que las ocasionan y de los insectos transmisores, como el piojo harinoso de la vid.

Este grupo está adscrito al Departamento de Microbiología del CICESE, y lo lideran tres investigadores principales: Rufina Hernández Martínez, en fitopatología (hongos, bacterias y nematodos), Jimena Carrillo Tripp, en el área de virología agrícola, y Edgardo Sepúlveda Sánchez, quien trabaja en el área de bacteriología.

La doctora Rufina Hernández informó que desde hace 15 años se realizan estudios sobre enfermedades de la vid en Baja California y Sonora, buscando en todo momento la colaboración con los Comités Estatales de Sanidad Vegetal, la Secretaría de Desarrollo Agropecuario, el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Alimentaria (SENASICA), la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), y con el apoyo de productores, tanto locales como de Sonora.

Santa María Tonantzintla, Puebla, a 17 de diciembre de 2021. “INAOE: 50  años de ciencia en las Cholulas” es el título de la muestra fotográfica que desde el pasado 8 de noviembre se encuentra abierta al público en el Museo Regional de Cholula.

Esta exposición forma parte de los festejos por el quincuagésimo aniversario del Instituto Nacional de Astrofísica, Óptica y Electrónica (INAOE). Este Instituto fue fundado por el Dr. Guillermo Haro Barraza el 12 de noviembre de 1971 con los objetivos de preparar investigadores, profesores especializados, expertos y técnicos en sus áreas de competencia, procurar la solución de problemas científicos y tecnológicos en las disciplinas de su competencia y orientar sus actividades hacia la solución de los problemas nacionales.

La muestra fotográfica es una iniciativa del Comité Estudiantil del INAOE y fue organizada de manera conjunta por el propio Comité, el INAOE, el Museo Regional de Cholula y la Secretaría de Cultura del Estado de Puebla.

·      La Organización Mundial de la Salud clasifica el dolor crónico como una enfermedad en sí misma.
·      En fase preclínica, compuesto del CICESE quita hasta 95% el dolor neuropático.
 
Ensenada, Baja California, México, 11 de marzo de 2022. Es incómodo sentir dolor, pero éste nos alerta de daños potenciales o reales al organismo. Cuando nos machucamos o quemamos, se activan nociceptores o receptores al dolor y se genera una señal eléctrica que viaja al cerebro. Entonces, percibimos el dolor y por reflejo retiramos la parte del cuerpo que ha sufrido daño. Sin embargo, explica la Dra. Nadia Lizeth Caram Salas, investigadora por México (antes Cátedras Conacyt) adscrita al Departamento de Innovación Biomédica del CICESE, en el dolor crónico no sucede lo mismo.

El dolor crónico se caracteriza por un cambio en la liberación de sustancias que hacen que los receptores al dolor estén constantemente activados; por ello, la transmisión y percepción dolorosa es intermitente. La Organización Mundial de la Salud clasifica el dolor crónico como una enfermedad en sí misma.
El origen del dolor crónico puede ser multifactorial: por una lesión en los nervios, por enfermedades crónico-degenerativas, Parkinson, esclerosis múltiple, por virus o debido a cáncer y los medicamentos para su control. Padecer dolor crónico afecta severamente la calidad de vida de las personas quienes, además, pueden cursar depresión, ansiedad y problemas psiquiátricos que en casos extremos pueden culminar en suicidio.

En la actualidad, los fármacos utilizados para el tratamiento del dolor crónico pueden generar dependencia o adicción, o ambos, resultando en altos índices de morbilidad y mortalidad.
Por ello, el estudio de compuestos de origen natural con alto grado de selectividad y especificidad a canales y receptores involucrados en la señalización y transmisión del dolor representa una oportunidad para el desarrollo de nuevos fármacos con efectos menos adversos. Y justo en ello trabaja Nadia Caram, en proyectos enfocados en identificar compuestos analgésicos para actuar en blancos moleculares, para así, disminuir la transmisión y percepción nerviosa dolorosa.

En su búsqueda por identificar y evaluar sustancias bioactivas derivadas de plantas, animales terrestres y marinos para el tratamiento del dolor crónico inflamatorio, tipo artritis y dolor neuropático, la investigadora adscrita al CICESE ha sido parte de diversas investigaciones preclínicas con aplicación farmacológica.
“Antes de los estudios en humanos es donde meto mi nariz. Una vez identificada una sustancia in vitro, yo puedo evaluar si ésta tiene un mecanismo de acción in vivo. Cuando se identifica una sustancia bioactiva, antes de probarla en humanos debe hacerse en animales”, explica la especialista.
Caracoles marinos

Una de las industrias que aplican el uso de la tan mencionada economía circular es la tequilera de Jalisco, que reutiliza residuos de sus diversas actividades para promover la sustentabilidad, protección del ambiente y transformar sus métodos.

Esto lo dio a conocer el Dr. Luis A. Romero Cano, Profesor-Investigador de la Universidad Autónoma de Guadalajara (UAG), quien señaló que, de acuerdo con datos de Consejo Regulador del Tequila, durante 2018 se consumieron 1 millón 139 mil toneladas de agave, de las cuales aproximadamente 433 mil toneladas pertenecen a las hojas de la planta; debido a que éstas no son consideradas dentro de la cadena de producción de tequila, se desechan en el campo posterior a la jima.

“En el laboratorio hemos logrado valorizar este residuo a fin de reincorporarlo a la producción de la bebida abonando así en la implementación de la economía circular en la industria más representativa del estado. Mediante un tratamiento térmico, en condiciones controladas, hemos logrado transformar el residuo a carbón activado útil para la producción de Tequila cristalino en el cual se emplean filtros de carbón activado para realizar una remoción selectiva de color en Tequilas añejos”, explicó.

Actualmente las tequileras compran ese material a un proveedor para ayudar al crecimiento de sus cosechas, estas acciones permiten usar el residuo y minimizar costos de producción, hacer de los desperdicios una materia prima y así promover una economía y transformación diferente.
Éste es uno de los tantos ejemplos aplicados a la industria que podrían realizarse con la aplicación de este método y que se analizan y aplican en los laboratorios de la UAG.

¿Qué es la economía circular?
El concepto “economía circular” engloba un nuevo modelo de producción y consumo que ha ganado gran aceptación en los últimos años debido a que garantiza un crecimiento sostenible. El concepto no es nuevo, pero sí su aplicación, señaló el investigador.