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Necesario, fortalecer la educación ambiental para hacer frente a la crisis climática

 

SECRETARÍA DE MEDIO AMBIENTE Y RECURSOS NATURALES

Comunicado de Prensa Núm. 8/2020
Ciudad de México, a 27 de enero de 2020

  • Esteban Moctezuma y Víctor M. Toledo inauguraron la primera reunión sobre Cambio Climático y Transición Energética en las Instituciones Públicas de Educación Superior.

Durante la primera reunión sobre Cambio Climático y Transición Energética en las Instituciones Públicas de Educación Superior, llevada a cabo en la Universidad de Guadalajara, Jalisco, representantes de diversas instituciones académicas, científicas, y de los gobiernos federal y estatal analizaron la situación climática global y destacaron proyectos y programas en beneficio de una cultura climática y energética.

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¿Será que tengo alergia o intolerancia a algún alimento?

 

CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO

Boletín Digital 220
24 enero 2020

Comer es un placer y, en un mundo con tantas desigualdades, es un privilegio. La mayoría de las personas disfrutamos los beneficios de los nutrientes en los alimentos, mismos que para algunas otras son dañinos, les causan malestares e incluso, pueden ser fatales.

Ana María Calderón de la Barca, investigadora de la Coordinación de Nutrición del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), nos explica las diferencias entre intolerancia y alergia, sus implicaciones y posibles soluciones.

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Mitos y verdades de la dieta détox

 

CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO

Boletín Digital 220
24 enero 2020

Cada vez son más populares los métodos “desintoxicantes”, incluyendo la dieta. La adopción de ciertas estrategias dietarias se hace con el fin de mejorar el estado de salud de las personas que adoptan estos métodos. Heliodoro Alemán Mateo, investigador del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), devela algunos mitos y verdades de la dieta détox.

Comentó que actualmente es posible encontrar en los supermercados botellas de jugos, infusiones herbales, así como bolsas de mezcla de frutas y verduras congeladas para la preparación de jugos y licuados desintoxicantes, cuyo fin es servir como únicos alimentos durante determinado número de días para llevar a cabo la dieta détox.

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El mundo está atento por brote de coronavirus

 

CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO

Boletín Digital 220
24 enero 2020

En China ha brotado un nuevo virus que se ha propagado rápidamente y ha causado la muerte de seis personas. Cristóbal Chaidez Quiroz, investigador del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), nos explica de qué se trata y cuáles podrían ser los riesgos para México.

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Profesora de la UG recibe premio de la Sociedad Mexicana de Cardiología

 

UNIVERSIDAD DE GUANAJUATO

Comunicado de Prensa BCGTO006/20
24 enero 2020

Guanajuato, Gto., a 24 de enero de 2020.- La Dra. Ma. Teresa Pratz Andrade, ganó el Premio “Enfermera Cardiológica Pamela Babb” al mejor trabajo de investigación en enfermería, al desarrollar un trabajo sobre el riesgo cardiovascular presente en población guanajuatense.

La Dra. Pratz es profesora-investigadora del Departamento de Enfermería y Obstetricia de la División de Ciencias Naturales y Exactas (DCNE) del Campus Guanajuato de la Universidad de Guanajuato (UG), y ganó el citado reconocimiento al presentar su trabajo en el XXXI Congreso Mexicano de Cardiología, realizado en la ciudad de Querétaro en el mes de noviembre de 2019.

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Dan reconocimiento internacional al programa de Ingeniería en Alimentos de la UG

 

UNIVERSIDAD DE GUANAJUATO

Comunicado de Prensa BCIS04/2020
23 enero 2020

Irapuato, Gto., a 23 de enero de 2020.- Estudiantes de la Universidad de Guanajuato (UG) que cursan el programa de Ingeniería en Alimentos, podrán adquirir una perspectiva internacional en su desarrollo profesional, toda vez que el programa educativo que se imparte en la sede Irapuato, logró la aprobación ante el Institute of Food Technologists (IFT), siendo la única Institución de educación pública en México en lograr esa acreditación internacional.

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Alpha Helix: más equipo, mayor capacidad


CENTRO DE INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Y DE EDUCACIÓN SUPERIOR DE ENSENADA, BAJA CALIFORNIA 

Boletín informativo
No. 59/2019

  • Cuenta con una ecosonda multihaz para mapear el fondo marino en alta resolución

Autor: Stephannie Lozano | Ciencias del mar y de la Tierra

El “Buque Oceanográfico Alpha Helix” (BOAH) del CICESE diversifica su capacidad analítica y de investigación con una nueva ecosonda multihaz que permite realizar estudios topográficos del fondo marino en alta resolución.

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Trabajan SEMARNAT y la Universidad Autónoma Benito Juárez de Oaxaca en la formación académica con enfoque ambiental

 

SECRETARÍA DE MEDIO AMBIENTE Y RECURSOS NATURALES

Comunicado de Prensa Núm. 6/2020
Ciudad de México, a 22 de enero de 2020

  • El secretario Víctor M. Toledo y el rector de la UABJO, Eduardo Bautista, firmaron un convenio de colaboración para fortalecer los temas ambientales prioritarios en las presentes y futuras generaciones de estudiantes.
  • El titular de Medio Ambiente destacó la importancia biocultural de Oaxaca y celebró los avances de las comunidades mediante práctica ecológicas exitosas.
  • El Rector de la Universidad Autónoma Benito Juárez de Oaxaca agradeció el acompañamiento de la dependencia federal y dijo que el 40% de la matrícula la conforman estudiantes que provienen de pueblos indígenas.

El secretario de Medio Ambiente y Recursos Naturales, Víctor M. Toledo y el rector de la Universidad Autónoma Benito Juárez de Oaxaca, Eduardo Bautista firmaron un convenio de colaboración con el objetivo de ampliar o enriquecer los elementos educativos, de investigación, vinculación y servicio a la comunidad en el caso de la UABJO; y de políticas públicas en el caso de la Semarnat, relacionado con el cuidado y mejoramiento del medio ambiente local, regional, nacional e internacional.

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Cambiar hábitos de consumo, sugiere investigador de la UG ante las consecuencias del calentamiento global

 

UNIVERSIDAD DE GUANAJUATO

Comunicado de Prensa BRG014/20
21 enero 2020

Guanajuato, Gto., a 21 de enero de 2020.- Ante el consumo excesivo de los recursos naturales y el uso de combustibles fósiles, el planeta Tierra enfrenta un acontecimiento que ya está teniendo desfavorables efectos, “el cambio climático”. Por tal razón se ha mencionado por distintos medios de comunicación que el ser humano puede ser el responsable de la denominada sexta extinción masiva de las especies de flora y fauna.

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