Por Juan Carlos Ferra

México, DF. 13 de octubre de 2014 (Agencia Informativa Conacyt).- El Parque de Innovación Agrobioteg de Irapuato, Guanajuato, contará con una unidad de biotecnología, la primera en la entidad, como parte del proyecto Sistema de Parques Tecnológicos, financiado a través del Fondo Mixto del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt) con el gobierno del estado.

El proyecto, que tendrá un presupuesto de 20 millones de pesos, plantea la construcción de laboratorios empresariales que desarrollen trabajos con organismos vivos, con el fin de crear productos agrícolas, alimenticios, combustibles y de salud, entre otros.

La vinculación de esta unidad de biotecnología con instituciones de educación superior y centros de investigación, será un requisito obligatorio para impulsar la sociedad del conocimiento, rumbo que busca Conacyt en la presente administración de acuerdo al discurso de protesta del doctor Enrique Cabrero como director de esta dependencia.

De acuerdo con la convocatoria que emitió el Consejo de Ciencia y Tecnología del Estado de Guanajuato (Concyteg), el proyecto planeta el desarrollo de productos, bienes y servicios para industrias e instituciones del estado, así como un catálogo que los exponga.

Por Elian Mireille Martínez Gómez

México, DF. 9 de diciembre de 2014 (Agencia Informativa Conacyt).- Investigadores del Tecnológico de Monterrey y científicos la Universidad Autónoma Metropolitana unidad Iztapalapa (UAM-I) emprenderán un proyecto para la identificación de bacterias productoras de bacteriocinas (moléculas utilizadas por las bacterias como antibióticos naturales) para su aplicación en la biotecnología de alimentos.

Las sustancias generadas por las llamadas bacteriocinas tienen gran importancia en la industria de alimentos, particularmente en el ramo de los conservadores, porque actúan como antibióticos naturales al impedir el crecimiento de otras bacterias al "perforar" la membrana citoplasmática de éstas y provocarles la pérdida de sus compuestos esenciales.

El doctor Balam Muñoz Soto, del Tecnológico de Monterrey, colabora con investigadores de la UAM-I para identificar y caracterizar bacterias que produzcan bacteriocinas, encontradas en alimentos no perecederos y en alimentos cárnicos, como por ejemplo los embutidos.

El proyecto abarca la identificación y caracterización de estas bacterias productoras de bacteriocinas por técnicas moleculares a nivel de PCR (reacción en cadena de la polimerasa) y de proteínas, además de la determinación de las bacterias que tienen una mayor producción de estas moléculas, que permita utilizarlas en la producción a nivel industrial.

Las bacteriocinas pueden utilizarse como conservadores biológicos sin generar compuestos secundarios dañinos para la salud, debido a que son inactivadas por enzimas dentro del tracto digestivo. “Pueden ser empleadas como inhibidores de crecimiento de otras bacterias, añadirlas a empaques o alimentos sin tener efecto en los seres humanos y, por ende, tienen una aplicación importante”, explicó el investigador.

 

Este obra cuyo autor es Agencia Informativa Conacyt está bajo una licencia de Reconocimiento 4.0 Internacional de Creative Commons.

 

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Por Elian Mireille Martínez Gómez

México D.F, a 9 de octubre de 2014 (Agencia Informativa Conacyt).- La aplicación de un método de aprendizaje a través del diálogo, mediante el uso de un software de comunicación multimedia -como por ejemplo, el programa de videollamadas Skype- con estudiantes de sistemas no presenciales, favorece el interés y la comprensión del conocimiento.

Así lo afirmaron expertos en tecnologías de la información y la comunicación (TIC) durante el III Congreso de Educación Superior Abierta y a Distancia realizado en el Distrito Federal, organizado por la Universidad Abierta y a Distancia de México (UnADM), de la Secretaria de Educación Pública (SEP). 

En el marco de la conferencia: Diálogo educativo de tipo socrático a través de Skype, los ponentes explicaron el uso actual de las TIC como herramientas para transmitir el conocimiento a alumnos de los sistemas educativos en internet. Con Skype, explicaron los especialistas, los estudiantes tienen contacto en tiempo real con los docentes, favoreciendo su interés y asimilación de los temas de la asignatura.

• Comienza en el INAOE el primer taller de enseñanza del pensamiento computacional
• El objetivo a largo plazo: que el pensamiento computacional forme parte de los programas de la SEP en todo el país

Santa María Tonantzintla, Pue., a 14 de agosto de 2014 (INAOE- Agencia Informativa CONACYT).- El pensamiento computacional, como la lectura, la escritura y las matemáticas, es una habilidad fundamental que debe enseñarse en las aulas escolares de todo el país. De ello están convencidos los investigadores del Instituto Nacional de Astrofísica, Óptica y Electrónica (INAOE) y, para promover esta idea, organizaron el taller “Enseñando pensamiento computacional a nivel medio superior en México”.

• Se trata de materiales multimedia para que los niños y jóvenes puedan aprender conceptos básicos sobre matemáticas o ciencias naturales en su lengua originaria.
• Los científicos del CIESAS iniciaron el desarrollo de estos recursos para rescatar también aquellas variantes lingüísticas que están en muy alto riesgo de perderse debido a que existen menos de 100 hablantes de las mismas.
• Los materiales se realizaron, en coordinación con el Instituto Nacional de Astrofísica, Óptica y Electrónica (INAOE), otra de las instituciones de alto nivel científico y de investigación de la red CONACYT.

México, D. F., a 25 de julio de 2014 (CIESAS-Agencia Informativa CONACYT).- A través de su Laboratorio de Lengua y Cultura Víctor Franco, el Centro de Investigaciones y Estudios Superiores de Antropología Social (CIESAS) presentó recientemente materiales didácticos e interculturales con el propósito de combatir el rezago educativo, principalmente en zonas indígenas del país.  

• El objetivo principal de la bioinformática es lograr entender mejor las células y la manera en cómo funcionan a nivel molecular.
• Si los investigadores quieren explicar cómo se realizan las interacciones entre proteínas diferentes, o entre una proteína y un medicamento, o entre proteína y ADN, entonces es preciso conocer su estructura tridimensional.
• Actualmente se conocen cerca de 8 millones de secuencias de proteínas. Sin embargo, hay menos de 100 mil estructuras resueltas.

Ensenada, Baja California, a 7 de julio de 2014. (CICESE – Agencia Informativa CONACYT).- En una década donde las tecnologías de la información y la biología avanzan a grandes pasos para responder las preguntas más complejas sobre la vida en el planeta, la bioinformática es una disciplina emergente que ha cobrado fuerza entre los investigadores mexicanos, y en la cual el Centro de Investigación Científica y de Educación Superior de Ensenada (CICESE) ha producido logros destacados.

El objetivo principal de la bioinformática es lograr entender mejor las células y la manera en cómo funcionan a nivel molecular. Desde 2002 el CICESE  cuenta con un grupo pequeño en bioinformática y biocomputación que lidera el doctor Carlos Alberto Brizuela Rodríguez, investigador del Departamento de Ciencias de la Computación, y en el que participan también el doctor Israel Martínez, especialista en computación biomolecular, así como cuatro estudiantes de doctorado y cuatro de maestría.

Dr. Carlos Brizuela Rodríguez, investigador del Departamento de Ciencias de la Computación del CICESE.