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El CIAD celebró el día mundial de la alimentación 2019

Con motivo del Día Mundial de la Alimentación 2019, el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) realizó un evento académico para compartir con la sociedad parte del conocimiento científico que genera.

En la inauguración del 2do Simposio de Nutrición, Alimentación y Salud, que este año lleva por lema “Nuestras acciones son nuestro futuro. Una alimentación sana para un mundo #HambreCero”, Pablo Wong González, director general del CIAD, y Graciela Caire Juvera, coordinadora de Nutrición del Centro, brindaron un mensaje de bienvenida.

Ambos coincidieron en que el propósito de este evento es abrir puertas para que el conocimiento científico que genera el CIAD en búsqueda de soluciones a la producción de alimentos y a la salud humana llegue a la sociedad. Asimismo, señalaron que es prioritario para el país y para el mundo que estos retos se aborden de una forma multidisciplinaria y sustentable.

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Posteriormente, Édgar Denova Gutiérrez, jefe del Departamento de Entornos Saludables y Prevención de Enfermedades del Instituto Nacional de Salud Pública, impartió la conferencia magistral “La doble carga de la malnutrición en México: retos y políticas para atacarla”.

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Optimizan alimentación de peces con hoja de maíz y cáscara de mango

 

Por Janneth Aldecoa

Culiacán, Sinaloa. 22 de mayo de 2019 (Ciencia MX).- Científicos del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) trabajan en mejorar la alimentación de organismos de interés comercial, como peces o crustáceos, para ofrecer al consumidor final un producto de mayor calidad y alto valor nutritivo.

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La doctora Nayely Leyva López se incorporó al trabajo de la doctora Crisantema Hernández, en CIAD Mazatlán. El equipo trabaja en la búsqueda de subproductos, residuos de la industria agroalimentaria y de la industria pesquera, como materiales con potencial para extraer o para obtener compuestos bioactivos que resulten benéficos para la salud de peces y crustáceos.

 

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Migración, trabajo y asentamiento en enclaves globales. Indígenas en Baja California Sur. Un acercamiento a condiciones de vida en Los Cabos, Vizcaíno y Comondú


EL COLEGIO DE LA FRONTERA NORTE

Comunicado de prensa

31 de enero de 2019

  • Presentación del libro en el Cecut, 8 de febrero.

Captura de pantalla 2019-01-31 a las 13.27.45.pngTijuana, B.C., a 31 de enero de 2019.- Escrito por la Dra. Laura Velasco, Investigadora del Departamento de Estudios Culturales de El Colegio de la Frontera Norte (El Colef) y el Mtro. Carlos Hernández Campos, Analista estadístico de la Encuesta sobre Migración de la Frontera Norte (EMIF) de El Colef, el libro “Migración, trabajo y asentamiento en enclaves globales. Indígenas en Baja California”., se presentará el próximo 8 de febrero en la Sala Federico Campbell del Centro Cultural Tijuana  dentro del ciclo Culturas y Migración del Cecut.

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Modelos matemáticos pueden llevarnos a comprender cómo funcionan los fenómenos de interés en el mundo: Investigador IPICYT


INSTITUTO POTOSINO DE INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Y TECNOLÓGICA

BOL-IPICYT/007/2019

31 de enero del 2019

  • Todas la matemáticas eventualmente pueden llegar a ser matemáticas aplicadas.

Captura de pantalla 2019-01-31 a las 13.25.29.pngEl comportamiento de ciertos sistemas puede ser impredecible y errático, sin embargo sus propiedades cualitativas y estadísticas pueden ser entendidas con la teoría de los sistemas dinámicos; esta parte de las matemáticas es el tema central de estudio de César Octavio Maldonado Ahumada, investigador del IPICYT de la división de matemáticas aplicadas.

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Invitan a participar en el Premio Sonora a la Filantropía


CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO

Comunicado de prensa

25 de enero de 2019

Con el fin de promover el compromiso social y el trabajo solidario a través de programas de acción comunitaria, el pasado 22 de enero se lanzó la convocatoria del Premio Sonora a la Filantropía 2018.

Dicho certamen, que ahora celebra su decimocuarta edición, nació en 2005 con el propósito de desarrollar la conciencia y responsabilidad entre individuos, empresas e instituciones y propiciar la reflexión sobre problemas sociales específicos.

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Abre convocatoria El Colef  para diplomado en línea sobre Juvenicidio


EL COLEGIO DE LA FRONTERA NORTE 

Comunicado de prensa

28 de enero de 2019

  • Postulaciones del 28 de enero al 8 de abril de 2019.

Captura de pantalla 2019-01-31 a las 13.18.12.pngTijuana, B.C., a 28 de enero de 2019.- El Colegio de la Frontera Norte (El Colef), a través de la Unidad de Educación Continua (UEC), anuncia la convocatoria para el registro del Diplomado Juvenicidio y vidas precarias en América Latina, misma que se cerrará el día 8 de abril del año en curso.

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“La situación de Venezuela se asemeja a una especie de Guerra Fría, 2.0, de intereses de diferentes bloques ideológicos del mundo” Dr. Guillermo Meneses


EL COLEGIO DE LA FRONTERA NORTE 

Comunicado de prensa

30 de enero de 2019 

Captura de pantalla 2019-01-31 a las 13.16.25.pngTijuana, B.C., a 30 de enero de 2019.- La crisis política de Venezuela se agudizó el pasado miércoles luego de que Juan Guaidó, Presidente de la Asamblea Nacional de Venezuela se juramentó como presidente encargado del país, en medio de una protesta masiva de venezolanos que exigían el fin del gobierno de Nicolás Maduro.

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On the origin of folded proteins | Los viernes de la evolución


EL COLEGIO NACIONAL

Comunicado de prensa

28 de enero de 2019 

  • El plegamiento de proteínas es la clave de una de las transiciones más importantes en la evolución temprana de la vida: Andrei N. Lupas
  • La baja edad promedio del público de esta actividad es una demostración de la confianza que todos compartimos en la importancia de las ciencias naturales y exactas para configurar una cultura nacional: Antonio Lazcano

Este viernes 25 de enero, El Colegio Nacional (Colnal) albergó la conferencia On the origin of folded proteins (Sobre el origen de las proteínas plegadas), como parte del ciclo Los viernes de la evolución, coordinado por los miembros Antonio Lazcano y José Sarukhán. La plática fue impartida por el biólogo molecular Andrei N. Lupas, director del Departamento de Evolución de Proteínas del Instituto Max Planck (MPI, en sus siglas en inglés), en Alemania. Lupas se encuentra en México apoyando la creación del primer centro asociado a la Sociedad Max Planck del país, situado en Ensenada.

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Indigenismos e Independencia | Educando con gramática. Contribuciones a la lengua e historia de México


EL COLEGIO NACIONAL

Comunicado de prensa

24 de enero de 2019

  • La gramática es la más sutil herramienta que tenemos para expresar y transmitir conocimientos y experiencias: Concepción Company Company
  • El español mexicano del siglo XVIII está permeado por una fuerte presencia de indigenismos: Company Company

El ciclo de conferencias Educando con gramática. Contribuciones a la lengua e historia de México, tuvo su primera sesión este miércoles con el tema Indigenismos e Independencia que impartió y coordinó la lingüista e integrante de El Colegio Nacional (Colnal), Concepción Company Company, quien inició su ponencia al hacer una pequeña introducción del tema a tratar: “Hoy vamos a hablar de un profundo bilingüismo que se permeó en la lengua española desde los indigenismos. El 82 por ciento de los seres vivos del planeta, que no tienen patología en el lenguaje, son bilingües con dos gramáticas al menos”.

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