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Invitan a curso virtual sobre HACCP en inocuidad agroalimentaria

CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO, CIAD

Comunicado de Prensa

8 de junio de 2017

Gracias a la excelente respuesta que en el pasado mes de abril recibió la convocatoria del curso virtual sobre HACCP en inocuidad agroalimentaria, el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) ofrecerá una segunda edición de esta capacitación en octubre del presente año.

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El CIAD promueve la conservación de lo océanos

CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO, CIAD

Comunicado de Prensa

8 de junio de 2017

Cada 8 de junio la Organización de las Naciones Unidas celebra el Día Mundial de los Océanos, con el propósito de unir a la población mundial en torno a la gestión sostenible de estos; para el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), esta es una tarea de todos los días.

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Los retos de la producción de papaya en México

CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO, CIAD 

Comunicado de Prensa

8 de junio de 2017

La papaya es un fruto ampliamente consumido en México, ya que, además de su agradable sabor, posee propiedades nutricionales destacables, como son su alto contenido de fibra dietaria, compuestos antioxidantes, vitaminas, minerales y enzimas que favorecen la función del sistema digestivo.

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Colectores de niebla: tecnología inspirada en la naturaleza

CENTRO DE INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Y DE EDUCACIÓN SUPERIOR DE ENSENADA, BAJA CALIFORNIA 

Boletín informativo

No. 32/2017

  • Generar investigación imitando a la naturaleza no es algo nuevo; existen muchas aplicaciones exitosas
  • Captura de pantalla 2017-06-14 a las 17.10.01.pngEnsenada, Baja California, México, 9 de junio de 2017. Inspirados en la naturaleza y preocupados por la situación hídrica de Baja California, investigadores del CICESE y del Centro de Nanociencias y Nanotecnología (CNyN) de la UNAM trabajan en un proyecto cuyo objetivo es generar tecnología sustentable para desarrollar colectores de niebla aplicables a los desiertos costeros de nuestro estado.

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    Inauguran V Congreso Bayesiano Latinoamericano

    CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN MATEMÁTICAS, A.C.

  • Recibe el CIMAT a 100 asistentes de 12 países
  • Captura-de-pantalla-2017-06-08-a-la(s)-12.15.35.jpgGuanajuato, Gto., 7 de junio de 2017. Cerca de cien asistentes de alrededor de una docena países participan en el quinto Congreso de Estadística Bayesiana de América Latina V que se realiza en el Centro de Investigación en Matemáticas (CIMAT) desde hoy y hasta el viernes 9 de junio.

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    Curso intensivo de inmunología organizado en CICESE

    CENTRO DE INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Y DE EDUCACIÓN SUPERIOR DE ENSENADA, BAJA CALIFORNIA

    Boletín informativo

    No. 30/2017

  • Es gratuito, empezó hoy y termina el viernes 9 de junio
  • Dirigido a estudiantes universitarios, de posgrado, médicos y otros especialistas
  • Ensenada, Baja California, México, 7 de junio de 2017. Ante un auditorio lleno, con un público conformado por casi 300 alumnos de distintas carreras universitarias, estudiantes de posgrado, médicos y otros especialistas, hoy comenzó la primera de tres sesiones del 2º Curso Intensivo de Inmunología que organizó el CICESE, el cual está siendo impartido por el Dr. Leopoldo Flores Romo, uno de los más reconocidos inmunólogos mexicanos.

    “La inmunología es una de las disciplinas más fascinantes que se pueden encontrar y es extremadamente competitiva. Vean el impacto de los journals para que se den cuenta. Es tan competitiva o más que la física de partículas, que la biología molecular, y tiene muchos atractivos conceptuales. Eso hace que exista una especie de embeleso; de que la inmunología se considere cuasi dios”, señaló el Dr. Flores, quien actualmente es investigador del CINVESTAV en la Ciudad de México.

    Criticó que la enseñanza de esta disciplina sea unidireccional; que se considere que las respuestas inmunes son prácticamente infalibles, y que, en contraparte, no se instruya sobre los microorganismos, bacterias y virus, que son el otro lado de este asunto.

    A un siglo de distancia de los trabajos de Luis Pasteur, consideró paradójico que se tenga por un lado esta concepción cuasi perfecta del sistema inmune, y por otro lado que se considere a los microorganismos como “imbéciles evolutivos que han estado ahí sentados esperando que desarrollemos anticuerpos” para eliminarlos.

    Citó a un ganador del Premio Albert Lasker que dijo: “Los microbios son mucho más inteligentes de lo que te imaginas. Entienden matemáticas, son maestros en ecuaciones exponenciales, entienden de bioestadística, entienden física y entienden tácticas militares: pegan rápidamente, saben en donde cortar las vías de comunicación y usan camuflaje. Son expertos en biología porque han estudiado biología mucho más tiempo que cualquier otro ser viviente; entendieron a Darwin antes de que él mismo se entendiera o entendiera algo; inventaron el neodarwinismo, y son expertos en genética, biología celular e inmuno, aunque los inmunólogos no lo sepan. Y tienen la última palabra: son los primeros seres vivos a los que nos encontramos y los últimos que vamos a ver.”

    Este curso, el segundo que organiza el CICESE en temas de inmunología, se denominó “Respuesta inmune innata, respuesta inmune adaptativa: de los conceptos básicos a los aspectos clínicos relevantes”. Se lleva a cabo del 7 al 9 de junio de manera gratuita, bajo la coordinación del Dr. Marco A. de León Nava, investigador del Departamento de Innovación Biomédica del CICESE.

    Al iniciar su exposición, el Dr. Flores Romo advirtió a los asistentes que el curso es realmente intensivo, con muchísima información que abarca desde que él comenzó en el tema, hace ya 40 años, hasta lo último que se está publicando. El primer día abordará la respuesta inmune innata (aquella con la que nacemos); la segunda sesión abarcará linfocitos B y células dendríticas foliculares, y la del viernes 9 de junio se enfocará en células dendríticas in vivo, puente entre la respuesta innata y la adaptativa. Se discutirán las posibles enfermedades inmunológicas relacionadas en cada sesión y los conceptos fundamentales que condujeron a los premios Nobel correspondientes a cada tópico.

    De forma anecdótica, comentó: “De los tres tópicos que vamos a abordar en estos tres muy intensivos días, de dos he tenido la impresionante fortuna e inmerecido privilegio de ser testigo presencial y circunstancial. Uno referente a los linfocitos T y otro referente a las células dendríticas. Soy un ‘archivo viviente’ de esas cosas porque me tocó vivirlas”.

    De acuerdo al sitio CCM Salud, la inmunología designa una rama de la medicina que estudia específicamente la inmunidad. La inmunidad corresponde a la capacidad natural o adquirida por el cuerpo humano para luchar contra un agente patógeno, llamado antígeno, gracias a la puesta en marcha de defensas inmunitarias adaptadas. Estos agentes extranjeros pueden ser virus, bacterias, enfermedades autoinmnunes, hongos o, incluso, alergias. El proceso de defensa necesita la intervención de anticuerpos y de glóbulos blancos del tipo linfocitos.

    Semblanza de Leopoldo Flores

    El Dr. Flores Romo ha estudiado los mecanismos de producción de anticuerpos in vitro e in vivo, y el papel de las células dendríticas y linfocitos T en la respuesta ante patógenos in vivo, y últimamente trabaja en la respuesta inmune en neonatos. Ha sido investigador en Inmunología en la Escuela de Medicina de Birmingham, Inglaterra; el Instituto Glaxo de Biología Molecular en Ginebra, Suiza; el Centro de Inmunología Schering-Plough de Lyon, Francia; el Departamento de Inmunología del Centro de Cáncer M.D. Anderson en Houston, Texas, y la Rockefeller University en Nueva York, en donde fue profesor visitante en el Laboratorio de Inmunología Celular con el Dr. Ralph Steinman (Premio Nobel 2011). Cuenta con más de 80 publicaciones incluyendo revistas como Nature, Science, Lancet, PNAS, Immunity, Journal of Experimental Medicine, entre otras. Sus trabajos han recibido más de 4,500 citas. Ha sido revisor y miembro del comité editorial de revistas internacionales especializadas en inmunología. Ha impartido conferencias en más de 12 países y es un activo divulgador de la ciencia en México y Centroamérica, y forjador de nuevos investigadores (23 maestrías y 16 doctorados). Pertenece al padrón de profesores del doctorado en Ciencias Biomédicas de la UNAM, de los doctorados en Inmunología y de Inmunoparasitología de la ENCB-IPN, y participa activamente en los posgrados de la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS) y del Centro Universitario de Ciencias de la Salud (CUCS) de la Universidad de Guadalajara (UdeG). Es miembro del Sistema Nacional de Investigadores, Nivel III, desde 2005.

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    Para mayor información: 

    Norma Herrera, Jefe del Departamento de Comunicación

    Tel: (646) 175 05 31

    Cel: (646) 117 16 27

    Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

    Laboratorio de Hidrocarburos del IPICYT: Dispuesto a atender las necesidades de calidad de gasolina y diésel

    INSTITUTO POTOSINO DE INVESTIGACIÓN

    CIENTÍFICA Y TECNOLÓGICA, A.C.

    Boletín de Prensa

    6 de junio de 2017

    Captura de pantalla 2017-06-08 a la(s) 11.40.27.pngDebido a la reciente apertura comercial en el mercado gasolinero, la Comisión Reguladora de Energía (CRE) expidió la Norma Oficial Mexicana NOM­-016-­CRE-­2016, Especificaciones de calidad de los petrolíferos, donde se establecen las especificaciones de calidad que deben cumplir los petrolíferos (gasolina y diésel, entre otros) en cada etapa de la cadena de producción y suministro, en territorio nacional, incluyendo su importación.

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    Se realiza en El Colef foro para el fortalecimiento de la Hacienda y Fiscalización Pública

    EL COLEGIO DE LA FRONTERA NORTE 

    Comunicado de prensa

    5 de junio de 2017 

    Captura de pantalla 2017-06-08 a la(s) 11.35.52.pngTijuana, B.C., a 5 de junio de 2017.- El Colegio de la Frontera Norte (El Colef) fue sede del evento “Actualización a las reglas para el fortalecimiento de la Hacienda y fiscalización pública”, el cual tuvo el propósito de conocer las iniciativas de las diputadas Iraís Vázquez, Presidenta de la Comisión de Hacienda y Presupuesto y Eva María Vázquez Hernández, Presidenta de la Comisión de Fiscalización, en cuanto a la armonización de leyes en materia de Hacienda y Fiscalización respectivamente.

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