Optimizan alimentación de peces con hoja de maíz y cáscara de mango
Por Janneth Aldecoa
Culiacán, Sinaloa. 22 de mayo de 2019 (Ciencia MX).- Científicos del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) trabajan en mejorar la alimentación de organismos de interés comercial, como peces o crustáceos, para ofrecer al consumidor final un producto de mayor calidad y alto valor nutritivo.
La doctora Nayely Leyva López se incorporó al trabajo de la doctora Crisantema Hernández, en CIAD Mazatlán. El equipo trabaja en la búsqueda de subproductos, residuos de la industria agroalimentaria y de la industria pesquera, como materiales con potencial para extraer o para obtener compuestos bioactivos que resulten benéficos para la salud de peces y crustáceos.
MÉRIDA, YUCATÁN, 15 DE MAYO DE 2019.- Con la finalidad de mejorar la producción del coco e impactar positivamente en las economías nacional e internacional, el Centro de Investigación Científica de Yucatán (CICY) trabaja en el perfeccionamiento de su protocolo de propagación de plantas élite de cocotero in vitro.
La ciencia y tecnología ya no son una cuestión institucional o nacional. Los grupos y organizaciones de investigación requieren construir vínculos de cooperación científica eficientes con otros grupos e instituciones de investigación de clase mundial. En ese sentido, la cooperación internacional es una herramienta que permite sumar capacidades para lograr objetivos comunes.