biotecnología
Por Hugo Valencia
La biotecnología es una área multidisciplinaria que trabaja en conjunto con diferentes materias y ciencias. El primero en usar este término fue el ingeniero húngaro Karl Ereky, en 1919.
Las Naciones Unidas (p.3) definen a la biotecnología como toda aplicación tecnológica que utiliza sistemas biológicos y organismos vivos, o sus derivados, en la creación o modificación de productos o procesos para usos específicos.
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