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Capacitan sobre etiquetado nutrimental a agremiados de la Canacintra


CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO

28 de junio de 2019

Ante integrantes de la Cámara Nacional de la Industria de la Transformación (Canacintra), capítulo Culiacán, María Dolores Muy Rangel, investigadora del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), ofreció una conferencia enfocada a empresarios que dan valor agregado a sus productos para comercializarlos en el mercado nacional o internacional.

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Conferencia IPICYT: “Micro entorno saludables: Igualdad desde la perspectiva ecológica”


INSTITUTO POTOSINO DE INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Y TECNOLÓGICA

BOL-IPICYT/053/2019

28 de junio del 2019

  • Bienestar, salud e igualdad de género siguen siendo temas que no dejan de preocuparnos debido a las inequidades que siguen existiendo en diversos sectores de la sociedad.

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El Dr. Nicholas Timothy Kaufmann, profesor investigador de la Facultad de Psicología de la UASLP, presentó su conferencia magistral: “Micro-Entornos saludables: Analizando igualdad y bienestar desde una perspectiva ecológica”, en el que destaca el papel que deberá tener la paridad de género de la ciencia en México para ser lograr ser exitosa.

 

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Biofloc: una alternativa prometedora para el cultivo de totoaba en estanques

 

CENTRO DE INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Y DE EDUCACIÓN SUPERIOR DE ENSENADA, BAJA CALIFORNIA 

Boletín informativo

No. 46/2019     

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Ensenada, Baja California, México, 28 de junio de 2019. Con la intención de evaluar si es factible cultivar totoaba en estanques bajo condiciones de menor calidad ambiental, investigadores del CICESE utilizaron una novedosa tecnología denominada biofloc, y encontraron que se trata de una alternativa prometedora para estos peces marinos.

 

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“WeNet MX: El internet de nosotros”, plataforma para detectar problemáticas sociales


INSTITUTO POTOSINO DE INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Y TECNOLÓGICA

BOL-IPICYT/051/2019

27 de junio del 2019

  • Primer objetivo será detectar hábitos alimenticios de los jóvenes en México, al ser la obesidad uno de los principales problemas de salud pública.
  • El IPICYT es el único centro de investigación en el país que colabora en este proyecto de la Comunidad Económica Europea.

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WeNet MX es una plataforma tecnológica que desarrolla el IPICYT para el país, que es derivada de un proyecto de la Comunidad Económica Europea y que buscará como primer objetivo estudiar y detectar los hábitos alimenticios de los jóvenes en México, al ser la obesidad y el sobrepeso uno de los principales problemas de salud pública.

 

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20 estudiantes participan en el 19º Taller de Ciencia para Jóvenes

 

CENTRO DE INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Y DE EDUCACIÓN SUPERIOR DE ENSENADA, BAJA CALIFORNIA 

Boletín informativo

No. 44/2019    

  • Por recortes presupuestales, se redujo la selección de participantes a la mitad 

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Ensenada, Baja California, México, 24 de junio de 2019. A pesar de los recortes presupuestales que enfrenta la ciencia en México, la comunidad científica de Ensenada, conformada por el CICESE, la UABC y la UNAM, intensificó esfuerzos para apoyar la participación de 20 bachilleres en la 19ª edición del Taller de Ciencia para Jóvenes (TCJ).

 

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¿Después del incendio forestal qué sigue?: Restauración Forestal


INSTITUTO POTOSINO DE INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Y TECNOLÓGICA

BOL-IPICYT/050/2019

24 de junio del 2019

  • La siembra de los árboles representa solamente una pequeña pieza del recuperación del ecosistema dañado.

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Este año, la época seca fue más severa y prolongada por el fenómeno de El Niño y casi 290,000 hectáreas de masas forestales en México se convirtieron en cenizas. Esta superficie equivale a casi 40,000 canchas de futbol o casi dos veces la que ocupa la Ciudad de México.

 

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Temporada de huracanes 2019: lo que viene

 

CENTRO DE INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Y DE EDUCACIÓN SUPERIOR DE ENSENADA, BAJA CALIFORNIA 

Boletín informativo

No. 43/2019     

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Ensenada, Baja California, México, 21 de junio de 2019. Mayor a los 15 que se tienen como promedio por temporada en el Pacífico, y muy cerca del promedio (11) en el Atlántico. Así se espera la temporada de huracanes en los litorales mexicanos que recién está comenzando, según informó el doctor Luis Manuel Farfán Molina, investigador del CICESE destacado en La Paz, Baja California Sur, y uno de los pocos especialistas que tiene México en este tema.

 

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Lo que no sabías sobre el atún


CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO

21 de junio de 2019

El atún es uno de los productos más consumidos en México. Su producción en 2017 alcanzó cerca de 97 mil toneladas y sobrepasó los 2 mil millones de pesos (SIAP, 2019). La investigadora Cátedra Conacyt en el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), Nayely Leyva López, nos proporciona información sobre sus beneficios nutricionales y las cantidades recomendables para su consumo.

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